6月のお誕生日会がありました。

今日は8組の参加で、にぎやかな

お誕生日会となりいました！

初めてのてがた・あしがたに泣いてしまう子もいましたが、誕生日カードが今年の記念になればと思います！

スタッフからのプレゼントは

「2匹のカメレオン」のおはなしでした★

7月のお誕生日は22日（金）です！

お待ちしております♪

今日は梅雨なのに真夏日でしたね。

こんな日はそう！ビールが美味しい！！

というわけで（？）、前回の一次発酵から2週間が経ったのでいよいよボトリングです♪

まずは一次発酵が済んだビールを試飲です。

お味は。。。ビールなんだけど。。。コクが無い感じです。

では瓶内発酵をしましょう！

今回は2日間のボランティア。

1日目はやや緊張した様子でしたが、

2日目は4人の皆さんで企画した、

げんきタイムをやってくれました♪

子どもや利用者さんたちからの様子から

「何が好きかな？」

「こんなことができるかな？」

と色々考えてきてくれました。

♪　さかなが　はねて～　♪

おさかなさんに変身しお兄さんたち。

今回やってくれた手遊びは、Pokkeの

子どもたちも大好きなもの！

みんなで楽しみました～♪

続いて、お兄さん達が用意してきてくれた絵本。

水族館がテーマの絵本に、子どもたちも興味津々。

集中してみている子や「これ、知ってるよ～！」と

嬉しそうにお話してくれる子ども達でした。

ビールの美味しい季節がやってきましたね！

今回も楽しい雰囲気で始まりました、ビール講座。

スタッフ含めお酒好きなパパ、ママが集まって下さいました。なんと今回参加して下さったパパのおひとりが本職のバーテンダーさん！ビールの醸造方法からカクテルの小話までお話してくださいました。へぇぇ～！知らなかった～！と他のパパ、ママも目が輝いていましたよ♪

クラフトビールがお好きな方もいて新しいお店の情報交換をなさっていました。

モルト缶を溶かしたり水温を酵母が活性化する適温まで水温を下げたり。

左の写真はイーストを入れ、攪拌した後の写真。

これから１４日ほどポッケで初期発酵させます。

次回は２週間後の６月１８日。

発酵が終わったビールをボトリングします。

初期発酵したビールはどんな味か楽しみです！！